食べるの大好き♪ネタ帳

和食のレシピ

ぶり大根 by ミナいちご

 ほっこり煮物＊うちの筑前煮 by ＪＵＮちゃン

 照り大根と鶏肉の簡単煮物 by まぁどん

人参

【効能】

カロテンを多く含む。
カリウムは、体内にある余分な塩分を排出する働きがある。
食物繊維は、腸の働きを活発化させる。

【調理法】

人参をよく洗い、ヘタを包丁の刃元でくり抜き、皮のままいただくと、栄養満点♪

【人参のおすすめレシピ】

・おろしたもの

お好み焼き、ぎょうざ、ハンバーグに混ぜる

・千切り

 超簡単☆紅白なます by 百合プ

 じゃがいもにんじん炒めるだけ☆お弁当にも by kanyonn

簡単にんじんしりしり(お弁当にもピッタリ by ☆りるりる☆

・みじん切り

野菜スープ、ドライカレーに混ぜる

・ゴロ切り

煮物、カレーにいれる

蒸しパン

アレルギー対応、５分で米粉蒸しパン by ◇Yurico◇

レンジでｸｲｯｸ☆おから蒸しパン by ちびぽんママ

 小麦・乳・卵アレルギーOK!簡単蒸しパン by 今日のごはんは？

たれ・ドレッシング

南蛮漬けのタレ by イシス女神

 簡単タルタルソース by かけまま

☆ドレッシング

 簡単手作りごまドレッシング by トモンモン

 基本ノンオイル和風ドレッシング by スタイリッシュママ

 手作り玉ねぎドレッシング by さやしゅんた

 おいしい♪手作りマヨネーズ by RedBlouse

サラダのレシピ

【白菜】

ヘルシー＆栄養満点！白菜とわかめのサラダ by moj (和風サラダ)

■超うまい！白菜とツナの春雨サラダ■ by 梶原鮎友

 白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ﾊﾆｰ1003 (マヨネーズ和え)

【大根】

居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ by サマーラ(かつお風味)

パンのレシピ(米粉ブレンド)

【強力粉】

レンジで超簡単！米粉でもちもち！白パン！ by ぴかチュー

パン発酵失敗生地で☆もちっとベーグル風 by やかまし村☆130

【薄力粉】

醗酵なし♩炊飯器で薄力粉パン by sori

【ご飯パン】

ご飯&豆腐の薄力粉パン☆ by よぴよぴ☆よぴＮａ！

洋食のレシピ

簡単★豆腐グラタン by ★まよ★♪

ノンオイルスコップコロッケ　 by CatherineS

シチューの素はもういらない!!これでＯＫ by おりひめママ

 簡単❗肉・野菜たっぷりミートソース(^^ by ✨✨✨こむぎ(トマト缶使用)

デミグラスソースで作る♪ミートソース by サーフママ

 簡単♫♬絶品❤トマトのチキンカレー❤ by mirimiriri

ブロッコリー

【効能】
ビタミンB、ビタミンC、カロテンや鉄分、葉酸などが豊富。
インドール- 3-カルビノール（I3C）、インドリルメタンも含まれている。
(エストロゲンの働きを抑える効果がある。)

【ブロッコリーのおすすめレシピ】簡単！レンチン♡チーズブロッコリー♪ by bvivid

キャベツ

【効能】
「天然の胃腸薬」といわれるビタミンUが豊富。
ビタミンCも多い。(緑色の濃い葉の部分に多い)
カルシウムやアミノ酸の含有量も多い。
カルシウムの吸収を助けるビタミンKも含有。

【調理法】
オススメなのはスープで、ビタミンCなど水溶性の栄養素がスープに溶け込む。

白菜

【効能】

外側の葉にはビタミンC
中心部分にはカリウムなどのミネラル類
根元部分には疲労回復効果のあるGギャバABAが含まれています。　

【調理法】

白菜は「中心部分から食べる」ことが重要。
中心部は栄養価の高い、うまみが集まっている。
「塩もみ」をすると酵素がよく働き、それを1時間ほど置くとコクやうまみのもとであるアラニンやGABAがグンとアップする。

【白菜のおすすめレシピ】

・メイン

 革命！白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子 by おから星人
 白菜と豚こま肉のうま煮 by moj
簡単！とろプル鶏胸肉と白菜のみぞれ煮 by granew

・サラダ

 ヘルシー＆栄養満点！白菜とわかめのサラダ by moj
■超うまい！白菜とツナの春雨サラダ■ by 梶原鮎友

・スープ

 ☆白菜のミルクスープ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
白菜と玉子の春雨スープ by そらうた